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本文目录

食材：

五花肉500g

葱10g

农家蒸米粉50g

红薯300g

步骤：

1/3

五花肉切成条状，倒入葱末，南蒸加一勺料酒，家常一勺生抽，视频小半勺老抽。河南

2/3

用手将配料抓均匀后，蒸肉做法倒入一包农家蒸米粉，法河倒入清水搅拌均匀。

3/3

铺上红薯后，再铺上粉蒸肉，锅中倒水，大火蒸四十分钟即可。

用料：大脸肉500g，蒸肉米粉100g，姜小半块（10g），葱半把（4g），胡椒粉一茶匙（5g），生抽三汤匙（45ml），料酒一汤匙（15ml），家乐鸡粉半茶匙（2g）。

做法步骤：

1 、大脸肉切片，姜切末，葱切碎，卷心菜掰下菜叶。

2 、大脸肉片加入家乐鸡粉、胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅拌均匀，放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉片都裹上米粉，腌制20至30分钟。家乐鸡粉能锁住五花肉片的水分，并使大脸肉片更加入味。

3 、取深盘，整齐码好肉片。

4、放入蒸锅，大火蒸一个小时左右，转小火再蒸15分钟。

5 、撒上葱花后出锅即可。

—食材清单—

主料:

五花肉一斤

辅料:

红薯粉条1把生抽2勺面粉500克玉米面200克十三香适量豆瓣酱1勺

—烹饪步骤—

1·粉条用热水泡软，备用

2·红烧肉块切片（如果是生猪肉用生抽、料酒、耗油腌一下）。

3·泡好的的粉条放一点油抓一下（防粘），倒进肉里，放两勺生抽、一勺豆瓣酱、适量十三香拌匀，倒入面粉（有玉米面的一定要放玉米面）抓匀，上锅蒸。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的河南蒸肉的家常做法和河南蒸肉的家常做法视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

(责任编辑：悦刻正品云仓)

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